云南会议网 云南会议服务 云南会议接待
 >关于我们
 >ENGLISH
 >繁 体 版
  恭贺云南会议服务网站正式开通、诚邀相关业务合作伙伴共同发展! 
 首页 >> 会议资讯 >> 云南美食
  ◆联系我们◆

  网络实名:昆明会议
            昆明会议网
  通用网址:昆明会议网
            云南会议网
  电话:(86)0871—8085848
              13888823040
  传真:(86)0871—3165275
  MSN:yxmeeting@hotmail.com
   QQ:292846808
              ·云南会议网·

  ◆云南会议资讯◆

   ·会议常识   ·会展信息
   ·商务礼仪   ·行业聚焦
   ·云南美食   ·会议法规
   ·云南娱乐资讯

       云南会议策划

  ·接待流程   ·会议预算
  ·会议邀请   ·会议餐饮
  ·酒店安排   ·健康保障
  ·交际酒会   ·秘书服务
  ·新闻发布会 ·会议策划

昆明会议 昆明会议接待 昆明会议策划
       云南会议接待

  ·展览演示   ·车辆调度 
  ·会议订票   ·会场租赁
  ·会议考察    
  ·视频会议
  ·电话会议
  ·会议展台布置
  ·会议房间分配

昆明云携会议服务有限公司——云南会议专业提供商
       云南会议服务

  ·导游服务   ·拓展培训
  ·商务考察   ·会议宣传
  ·庆典服务   ·婚庆服务
  ·会议翻译   ·展览设计
  ·会议设备租赁
  ·摄影摄像服务
  ·会议订餐服务
  ·会议公关礼仪

 
 
百年历史的江川火锅 2006-02-27 21:28:57

文章来源: 新华网云南频道

 

  江川火锅,也叫炊锅,相传已有三百年历史,它由古代的铜鼎逐步发展和演变而来。分为铜制、陶制、搪瓷制、银锡合金制。江川主要以铜制火锅为传统产品,分为大、中、小火锅,产品畅销省内外三十多个地州市县。铜制火锅不仅在民间食肆中流传甚广,而且在宴会上也经常以炊锅烹美馔,登上大雅之堂。

  江川火锅具有硬度高,耐磨性好,抗腐蚀性强的特质。用火锅烹制菜肴,其食用的方法一般有涮锅、清汤锅、码锅等。菜料多样,选择广泛。从名贵的山珍海味到一般的白菜豆腐,都可以作为烹制原料。火锅制作的菜肴,具有味别众多,汤菜兼有,清鲜香醇,爽口不腻 ,烹制简便的特点。食之,使人有“菜在一锅,香味四溢”之感。喜庆寿宴,逢年过节,严寒时日,全家老少吃上一席火锅什锦,兴趣盎然,别有一番情趣。

 

以上内容版权所有【云南会议网】,请勿抄袭、转载、镜像。 
  相 关 新 闻
 

加入收藏

人才招聘

联系我们

友情链接

联系电话:0871—8085838;8088848;传真:0871—8085848;     24小时热线电话:13888823040

 QQ在线咨询:292846808;  330509561;  271234121(网站管理);    MSN:yxmeeting#hotmail.com(#号换成@);     

本站网络实名:昆明会议网;昆明会议;       本站通用网址:昆明会议网;云南会议网;       地址: 昆明市盘龙区茨坝路23号

工商注册号5301032502601         税务登记号:滇530103778587631

   本站LOGO:   诚信公约签名单位

本站部分信息源于互联网,无法确定原作者。如发生侵犯第三方著作权行为,请原作者告知,我们将及时移除侵权作品、停止继续传播。

COPYRIGHT © 2004 昆明云携会议服务有限公司  版权所有 [滇ICP备06002034号]